Novo Retail Partners
« Optimiser la supply chain pour surmonter les crises et réduire les coûts. »
Contexte & Enjeux
Novo Retail Partners, groupe de distribution familial basé à Lille, a vu sa supply chain fortement perturbée par la crise post-Covid. La hausse soudaine des coûts de fret, combinée à une volatilité extrême de la demande, a provoqué des ruptures de stocks récurrentes et une explosion des coûts d'entreposage. Le taux de service aux magasins et clients finaux était tombé à 87 %, menaçant les relations contractuelles clés. La direction générale a fait appel à Meridian Conseil pour auditer l'ensemble des flux et restaurer la rentabilité opérationnelle.
« Notre chaîne d'approvisionnement était devenue notre principal goulot d'étranglement. Il fallait repenser nos flux de bout en bout pour retrouver notre agilité historique. »
Notre Diagnostic
Notre audit a mis en évidence un manque de coordination critique entre les services achats, commerciaux et logistiques. Les décisions d'approvisionnement étaient prises en silos, sans vision consolidée des prévisions de vente. De plus, le réseau de distribution était saturé avec des stocks dormants représentant plus de 32 jours de ventes. Enfin, l'absence d'un processus structuré de planification des ventes et des opérations (S&OP) empêchait toute anticipation face aux variations de la demande.
Approche & Méthodologie
Nous avons structuré un programme de transformation en trois chantiers majeurs. Le premier a consisté à concevoir et déployer un rituel S&OP (Sales & Operations Planning) hebdomadaire réunissant la direction commerciale, les achats et la supply chain, soutenu par des outils de prévision collaboratifs simples. Le deuxième chantier a porté sur la réorganisation physique des flux : redéfinition des règles d'allocation des stocks sur les 3 entrepôts nationaux et mise en place d'une politique d'approvisionnement dynamique basée sur des seuils de sécurité révisés en temps réel. Enfin, nous avons renégocié les contrats de transport clés et mis en place un plan d'optimisation des tournées de livraison pour réduire la dépendance aux tarifs spots.
Déroulé de la mission
Résultats obtenus
Après 12 mois d'accompagnement, les résultats sont nets : les coûts logistiques globaux ont diminué de 19 %, principalement grâce à l'optimisation des taux de remplissage des camions et à la baisse des frais d'entreposage d'urgence. Le taux de service global est remonté à 96 %, son plus haut niveau historique. Le besoin en fonds de roulement (BFR) a été allégé de 4,8 M€.
Exclusions de périmètre
« Meridian a su aligner nos équipes autour d'un objectif commun. Le S&OP a transformé notre manière de travailler et de planifier. »
Jean-Marc Dubois — Directeur Supply Chain, Novo Retail Partners
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